Zen oder die Kunst des GrillensMaximaler Geschmack bei minimalem Technikaufwand, kurze Grillzeiten, dafür viel Zeit beim Genießen: Das ist Japanisch Grillen!Jonas Crambys ganze Leidenschaft gilt dem Grillen. Und zwar in jeder Form: ob groß und viel wie in seinem ersten Buch "Texas BBQ" oder klein und fein wie hier in seinem neuen Buch, das die beiden Top-Trends JAPAN und GRILLEN aufs Köstlichste verbindet. Das Wichtigste für ihn ist dabei immer, sich dem Grillvorgang mit Liebe und Zeit zu widmen ...
DETAILS
Japanisch Grillen
Yakitori - Yakiniku - Koreanisches BBQ - Izakaya
Cramby, Jonas
Gebunden, 176 S.
12 SW-Fotos, 81 Farbfotos, 4 Farbzeichn.
Sprache: Deutsch
25 cm
Hädecke (2018)
Gewicht: 887 g
ISBN-13: 978-3-7750-0782-5
Titelnr.: 67381238